ŞANVER HELVA

Şanver’in kökleri 19. yüzyıl başlarına dayanmaktadır. İbrahim Haydar Demirkol tarafından köylere helva satılıp karşılığında yumurta, buğday alınmaktaydı. Sonrasında satışın ve üretimin 2. Kuşak Mehmet Demirkol’a geçmesiyle birlikte, ürün yelpazesi genişledi. İlk olarak Bartın Hendekyanı’nda açılan dükkanda senelerce helvalar, keten helvalar, akide şekerleri yapıldı, satıldı.

3.kuşak Burhan Demirkol 1970’li yıllarda üretimi o zamanın tekniğiyle geliştirdi ve ikinci dükkanla birlikte Şanver, Bartın ve Ulus halkının kalbine ve midesine, damak zevkine yerleşti. Şanver halen 3500 m2 kapalı alanda üretimiyle damak tadına, gıdasına düşkün müşterilerinin hizmetindedir. Bugün 4. kuşak Mehmet Demirkol’un yönetimi devralmasıyla Şanver adına ve sanına yakışan üretim ve gelişmeyi sürdürmektedir.